中国美术高考网讯：高考饮食的重要性大家都知道，保证饮食的健康营养，才能够帮助考生的正常发挥。那么怎么吃才能保证考生的营养呢?哪些食物能够有效的缓解疲劳呢?以下食物仅供考生和家长选择，下面一起来看一下。
吃含蛋白高的食物
中高考前孩子学习强度大，用脑自然多，因此建议给孩子多进食一些有营养的食品。营养食品大部分就是动物蛋白，主要来源于肉类和蛋奶类的食物。
吃“素”更聪明
《美国营养学会期刊》中的一份研究结果发现，全美儿童的平均智商是99，不过全美素食儿童的平均智商却高达116.24! !爱因斯坦曾说过：“吃素可以让智慧不被蒙蔽。”富兰克林也曾说过：“素食饮食会有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解”。
很多高三的老师在高考临近的时候也会提醒考生少吃肉，因为肉类食物不太好消化，加上压力大，怕会导致肠胃的不适，影响考生在考场上的发挥。只吃“素”营养肯定不够。高考前建议以”清淡“食物为主。
吃碱性食物缓解疲劳
正常人体血液的pH值为7.35～7.45的弱碱性环境，当人体疲劳时，代谢产生的酸性物质聚集，导致思维迟滞、肌肉酸软、疲劳不堪。因此日常多进食碱性食物，保持酸碱平衡，就能缓解疲劳，减轻心理压力。
常吃的食物中属于碱性食物的有：蔬菜、水果、菌藻类(如海带、木耳)、薯类、豆类等，水果吃起来口感虽然是酸的，但是消化吸收后也产生碱性物质，同样属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。而进食草莓、洋葱等可以消除心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解不良情绪。
小编寄语：高考期间饮食还是应该以清淡为主，同时要搭配一定的荤类，否则营养不够。但也不可太过营养，这样很容易加重考生肠胃负担，反而更容易造成消化不良，弄巧成拙。
